Новости
Как запаять теплообменник газовой колонки - 3 способа пайки?
Функционирование газовой колонки обеспечивается не только за счет горелки, но и благодаря наличию теплообменника.
Подробнее...Банки ускорили избавление от долгов
В портфелях коллекторов растет доля кредитов с небольшой просрочкой платежей
Подробнее...Обзор рынка суши и роллов в России в 2021 году
Первые рестораны японской кухни появились в России ещё в 80-х годах. «Сакура», «Токио», «Сумосан», «Саппоро», «Изуми». Тогда это были заведения премиум-класса, да и присутствовали в основном только на столичном рынке. Высокий чек и крайне необычное для того времени меню было рассчитано на гурманов и гостей страны.
Подробнее...Преимущества защиты взрывоопасных объектов беспроводными установками модульного пожаротушения
Класс взрывоопасной зоны на объекте определяется технологом эксплуатирующей организации и зависит от частоты возникновения и длительности существования взрывоопасной среды.
Подробнее...Как получить разрешение на переоборудование микроавтобуса
Переоборудование микроавтобуса позволяет увеличить количество посадочных мест, перевести машину на более экономичное топливо.
Подробнее...В России зафиксировали рост продажи палаток и рюкзаков
За первые два месяца лета продажи палаток, спальников, рюкзаков и других товаров для отдыха на природе и рыбалки оказались з
Подробнее...Как освоить ораторское мастерство и риторику, не выходя из дома: хорошие онлайн-школы и курсы
Учиться ораторскому искусству будет полезно всем, кто контактирует с людьми. Это не только мастерство красиво и внятно говорить, но и увлекать за собой аудиторию, заинтересовывать своей речью, убеждать.
Подробнее...Промышленные вихревые воздуходувки
Подбором и реализацией современных воздуходувок занимается специализированная компания «Воздуходувки.про»,
Подробнее...Что такое зраза мясная с яйцом? Как делается? Нюансы
27.03.2024
Зраза мясная с яйцом - это блюдо из белорусской кухни, которое представляет собой котлету из фарша, в центре которой находится вареное яйцо. Это блюдо обычно подается горячим, часто в сочетании с картофельным пюре или другими гарнирами.
Вот общий рецепт приготовления зразы мясной с яйцом:
Ингредиенты:
- Фарш из мяса (обычно говядины или свинины)
- Яйца
- Соль и перец по вкусу
- Мука
- Панировочные сухари или яйцо для обваливания
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Варим яйца до готовности (желательно, чтобы желток оставался жидким внутри). Остужаем и обдаем холодной водой, после чего очищаем от скорлупы.
- Формируем котлеты из фарша, делая неглубокие лепешки.
- Разрезаем яйца на половинки и каждую половинку оборачиваем котлетой так, чтобы яйцо было полностью покрыто фаршем.
- Обваляем каждую котлету в муке, затем в яйце или панировочных сухарях.
- Разогреваем растительное масло на сковороде и жарим зразы до золотистой корочки с обеих сторон и полного прогрева мяса внутри.
- После приготовления выкладываем зразы на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Некоторые нюансы, которые могут повлиять на итоговый результат:
- При формировании котлеты старайтесь не оставлять щели или трещины, чтобы яйцо не вытекло во время жарки.
- Проверьте, чтобы масло было достаточно разогрето перед началом жарки, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Если вы используете яйца с жидким желтком, жарьте зразы на среднем огне, чтобы добиться равномерного прогрева фарша и сохранить жидкость яйца внутри.
Это основные шаги при приготовлении зразов мясных с яйцом. Вы можете также экспериментировать с добавлением различных специй и приправ для достижения желаемого вкуса.
